Prêt pour l'avenir : un magasin intelligent équipé d'étiquettes de prix électroniques

Le magasin intelligent est désormais installé dans un conteneur. Avec ses 9 mètres par 3, il propose une surface de vente suffisante pour environ 300 articles, ainsi qu'un espace de stockage et un local technique. Le paiement s'effectue au moyen de l'application Q1 Shop & Go, activée par un lecteur de QR code à l'entrée. Ou alors, avec une carte de débit ou de crédit, lue dans un lecteur de cartes. Le site a été aménagé avec le soutien de l'agence de développement économique, directement au cœur du quartier de WissenschaftsPark, à Osnabrück. Non sans arrière-pensée. « Le cadre est idéal pour notre test », souligne Jörg Bleydorn, qui poursuit : « Le quartier de WissenschaftsPark se caractérise par un grand nombre d'immeubles de bureaux ne disposant pas de leur propre point de vente pour l'alimentation ou de cantine. L'université y a quelques bâtiments et une petite résidence étudiante s'est développée dans les environs. » Autant de facteurs qui laissent supposer que l'on a affaire à des adeptes de la technologie, ouverts à une nouvelle expérience d'achat et qui ont également des besoins qui ne peuvent pas ou difficilement être satisfaits autrement. Notamment en raison du personnel qu'il faudrait mobiliser pour un petit supermarché.

C'est ce qui explique l'assortiment d'environ 300 produits. L'entreprise s'appuie sur l'expérience des stations-service ainsi que sur les besoins en matière de denrées alimentaires et de produits d'hygiène. « Mais nous proposons également du café et des aliments ultra-frais, c'est-à-dire des sandwichs ou des salades tout juste préparés », explique Jörg Bleydorn. Et il laisse entendre que l'assortiment va encore s'élargir. Un autre point pour lequel l'utilisation d'étiquettes de prix électroniques sera un avantage. 

Un premier bilan ? 

Plus de recettes, moins de dépenses, des marges plus élevées ? Des objectifs commerciaux tout à fait enthousiasmants, mais qui n'étaient pas au centre des préoccupations du projet pilote d'Osnabrück. « Nous voulons voir si nous maîtrisons également les processus en dehors d'une boutique de station-service, c'est-à-dire le placement des produits, le service journalier à la machine à café ou le remplissage des rayons », poursuit Jörg Bleydorn. Les premiers résultats devraient être présentés mi-mai. Comme le souligne M. Bleydorn : « Nous avons acquis une expérience importante, nous allons procéder à l'évaluation et nous présenterons les premiers résultats dans le cadre d'une conférence spécialisée à l'Uniti Expo ».